สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

ผัดไทยเส้นมะละกอ
โดย webmaster@networkherbs.com[ เมื่อ : 13 ธ.ค. 55 13:12:28 น.] จำนวนผู้เข้าชม 1670ครั้ง

               ผัดไทยมะละกอเป็นผัดไทยสูตรประยุกต์ ใช้เส้นมะละกอสับหยาบแทนเส้นก๋วยเตี๋ยว เคล็ดลับคือต้องผัดน้ำซอสผัดไทยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมก่อน แล้วจึงใส่มะละกอสับลงไป เพื่อให้น้ำซอสผัดไทยรัดเส้นมะละกอให้สุกและกรอบ

 

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวใช้โป๊เค็มสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำซอสผัดไทย 1/3 ถ้วย
  • กุ้งแห้งเนื้อ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางผ่าหลัง 8 ตัว
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • มะละกอดิบสันเส้นหยาบยาว 150 กรัม
  • แครอทสับเส้นหยาบยาว 50 กรัม
  • กุยช่ายหั่นท่อนขนาด ½ นิ้ว 2 ต้น
  • ถั่วลิสงคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เต้าหู้ลงผัดพอเหลืองเล็กน้อย ใส่หอมแดง ผัดพอสุกหอม ใส่หัวไชโป๊ พริกป่น และน้ำซอสผัดไทย ผัดให้ทั่ว ใส่กุ้งแห้ง และกุ้งสด ผัดพอสุก
  2. ต่อยไข่ใส่ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก พอไข่สุก ใส่มะละกอและแครอท เร่งเป็นไฟแรงใส่กุยช่าย ผัดพอทั่ว ปิดไฟ
  3. ตัดผัดไทยเส้นมะละกอใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด เสิร์ฟกับผัดสด อร่อยไม่แพ้ เส้นก๋วยเตี๋ยวเลยค่ะ

ประโยชน์

  1. ใบกุยช่าย : แก้ท้องผูก ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด ลดความดันโลหิตป้องกันโรคมะเร็ง
  2. หัวหอม : ช่วยบรรเทาอาการหวัด หายใจไม่ออก
  3. หัวกระเทียม : ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือด โรคมะเร็ง การอักเสบ รักษาโรคผิวหนังจากเชื้อรา
  4. มะละกอ : เป็นยาบำรุงรักษาน้ำนม ขับพยาธิ แก้บิด แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ริดสีดวงทวาร ช่วยย่อยอาหาร ขับน้ำดี น้ำเหลือง
 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

yummy

โดย : siriwan IP : 180.180.50.xxx วันที่โพสต์ : 13 ธ.ค. 55 14:09:18 น.

:: ความคิดเห็นที่ 2 ::

น่าทานมาก

โดย : mad IP : 180.180.50.xxx วันที่โพสต์ : 13 ธ.ค. 55 14:13:59 น.

:: ความคิดเห็นที่ 3 ::

น่าอร่อย

โดย : สุรเดช IP : 110.77.214.xxx วันที่โพสต์ : 13 ธ.ค. 55 20:24:34 น.

:: ความคิดเห็นที่ 4 ::

ลองทำทานกันหรือยังค่ะ

วันนี้ wenmaster ไปสั่งที่ร้านผัดไทยไฮสปีดมา อร่อยมากค่ะ

โดย : webmaster IP : 180.180.50.xxx วันที่โพสต์ : 13 ธ.ค. 55 20:49:11 น.

:: ความคิดเห็นที่ 5 ::

โดย : catty IP : 115.87.241.xxx วันที่โพสต์ : 14 ธ.ค. 55 16:23:08 น.

:: ความคิดเห็นที่ 6 ::

โดย : catty IP : 115.87.241.xxx วันที่โพสต์ : 14 ธ.ค. 55 16:24:20 น.

:: ความคิดเห็นที่ 7 ::

จะลองทำดู ขอบคุณนะคะ

โดย : กรรณทิพย์ IP : 202.28.78.xxx วันที่โพสต์ : 21 ธ.ค. 55 14:41:42 น.

:: ความคิดเห็นที่ 8 ::

ต้องทำซะหน่อย

โดย : กิติยา IP : 180.180.54.xxx วันที่โพสต์ : 26 ธ.ค. 55 14:47:51 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::