สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

ต้มแซบไก่
โดย nan_3994@hotmail.com[ เมื่อ : 08 ธ.ค. 55 22:05:04 น.] จำนวนผู้เข้าชม 2159ครั้ง

 

 

วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ

  • โคนปีกไก่ 15 ชิ้น
  • เห็ดหอมแช่น้ำ 5 ดอก
  • ซีอิ๊วใส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 20 เม็ด
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแห้งทอด 5 เม็ด
  • ใบขึ้นฉ่าย 1 ช่อ
  • มะเขือเทศสีดา 5 ลูก
  • มันฝรั่งหัวเล็ก ผ่า 4 ชิ้น 1 หัว
  • หอมใหญ่ ผ่า 4 ชิ้น 1 หัว

 

วิธีทำ

  • เคี่ยวโคนปีกไก่ เห็ดหอม ซีอิ๊วใส น้ำเปล่า พริกไทยเม็ด จนเนื้อไก่นุ่ม ใส่มะเขือเทศ มันฝรั่ง หอมใหญ่
  • ปรุงรสด้วยมะนาว โรยพริกขี้หนูทอด ใบขึ้นฉ่ายหอมเจียว

 

ประโยชน์ที่ได้รับ

  • ใบขึ้นฉ่าย   มีวิตามินเอ บีและซี และยังมีนำมันหอมระเหยใช้แต่งกลิ่นอาหาร ช่วยให้เจริญอาหารดับกลิ่นคาวทางคลีนิค ใช้ลดความดันโลหิต ลออาการบวมน้ำและทำให้นอนหลับดี
  • มะเขือเทศ   ผลมีรสเปรี้ยว ช่วยดับกระหาย ทำให้เจริญอาหาร บำรุงและกระต้นกระเพาะอาหาร ลำไส้ ไต ให้ทำงานได้ดีด้วยช่วยขับพิษและสิ่งคั่งค้างในร่างกายเป็นยาระบายอ่อน ๆ และเหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับคนเป็นโรคนิ่ว วัณโรค ไทฟอยด์ หูอักเสบ และเหยื่อตาอักเสบ โดยรับประทานผลสด ผู้ที่รับประทานมะเขือเทศเป็นประจำ จะช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก
  • หอมใหญ่  มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ ลดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อ มีฤทธิ์มากในการขับสารพิษทั้งที่เป็นโลหะหนักและพยาธิ เควอเซทินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก
 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

น้ำลายไหล

โดย : anucha IP : 125.25.174.xxx วันที่โพสต์ : 09 ธ.ค. 55 08:19:01 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::