สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

กุ้งผัดสะตอ
โดย nussarachai@hotmail.co.th[ เมื่อ : 06 ธ.ค. 55 21:35:22 น.] จำนวนผู้เข้าชม 2528ครั้ง

 


วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ

  • กุ้งแกะลวกสุก 5-7 ตัว
  • หมูบด 100 กรัม
  • พริกขี้หนูตำ 3-5 เม็ด
  • สะตอแกะเมล็ด 2 ฝัก
  • กะปิดี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายเล็กน้อย
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • กระเทียม 3 กลีบ

 

วิธีทำ

  • ตั้งกระทะเทน้ำมัน รอให้ร้อนดีแล้วใส่กระเทียมตามด้วยกะปิลงผัดให้พอหอมแล้วใส่เนื้อหมูสับลงผัดพอสุก ต่อจากนั้น ใส่สะตอและกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกตำ และเกลือตามใจชอบชิมรสแล้วตักใส่จาน

 

ประโยชน์ที่ได้รับ

  • กระเทียม  สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเนื้อหัวใจหยุดทำงานเฉียบพลัน ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ความดันโลหิตสูง และปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือด รักษาโรคที่เกี่ยวกับกระเพาะอาหารและลำไส้ นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันโรคหวัด วัณโรค คอตีบ ปอดบวม ไทฟอยล์ มาลาเรีย คออักเสบและอหิวาตกโรค
  • สะตอ  เมล็ดของสะตอ สามารถนำมาใช้ในการขับปัสสาวะ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด เมื่อกินเป็นประจำจะช่วยป้องกันโรคเบาหวานที่เกิดขึ้นได้ และใช้กินเป็นผักเหนาะเป็นภาษาที่ภาคใต้ใช้เรียกคือผักที่กินเป็นกับเช่น ใช้กินกับขนมจีน น้ำพริก เป็นต้น

 

 

ขอบคุณสูตรจาก  http://108foodmenu.blogspot.com

 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

กำลังอยากทานสะตอ ขอยืมเมนูนี้ไปทดลองทำทานที่บ้านนะครับ รสชาติยังไงเดี๋ยวจามาเล่าให้ฟัง

โดย : anucha IP : 101.108.48.xxx วันที่โพสต์ : 08 ธ.ค. 55 19:44:44 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::