สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

ผัดกระเจี๊ยบกุ้งสด
โดย kiss_s_49@hotmail.com[ เมื่อ : 27 พ.ย. 55 13:23:03 น.] จำนวนผู้เข้าชม 1795ครั้ง

 

วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ

ฝักกระเจี๊ยบ 10 ฝัก

กุ้งกุลาดำ 10 ตัว

รากผักชี 3 ราก

กระเทียม 7 กลีบ

พริกไทยเม็ด 11 เม็ด

น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

ซีอิ้วขาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

 

 

ล้างกระเจี๊ยบ หั่นเป็นชิ้นเฉียง พอคำใส่ตะแกรงผึ่งไว้

ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัวเด็ดหาง ดึงเส้นดำที่ตัวกุ้งออก

โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าดด้วยกันให้ละเอียด

ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ลงผัดพอหอม ใส่กระเจี๊ยบ กุ้ง ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว ผัดพอทั่ว ตักใส่จานเสิร์ฟ

 

ขอบคุณสูตรจาก  http://www.petsang.com

 

 

 

ประโยชน์ที่ได้รับ

 

 

กระเจี๊ยบเขียว เป็นพืชที่มีคุณสมบัติในการช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ เพราะในฝักกระเจี๊ยบนั้นมีสารเมือกพวกเพ็กติน และกัม ช่วยเคลือบแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ไม่ให้ลุกลาม รักษาความดันให้เป็นปกติ เป็นยาบำรุงสมอง มีสรรพคุณเป็นยาระบายและสามารถแก้โรคพยาธิตัวจี๊ดได้ด้วย แต่ต้องรับประทานติดต่อกันเป็นเวลาอย่างน้อย 15 วัน

 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

อาหารน่าทานมากเลย

โดย : สายฟ้า IP : 182.255.9.xxx วันที่โพสต์ : 27 พ.ย. 55 15:30:04 น.

:: ความคิดเห็นที่ 2 ::

เมนูอาหารน่าทานมากเลยอ่ะ  ชอบค่ะ

โดย : ปราชญา IP : 110.49.248.xxx วันที่โพสต์ : 27 พ.ย. 55 15:56:01 น.

:: ความคิดเห็นที่ 3 ::

ในจานนี้ชอบทุกอย่างยกเว้นกระเจี๊ยบครับ

โดย : anucha IP : 101.108.48.xxx วันที่โพสต์ : 08 ธ.ค. 55 20:08:14 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::